Aguadito de Pollo

9,99 $
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Sopa de pollo con salsa de cilantro y arroz.

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Última vez que se añadió este producto a un carrito: 27/06/2020

 

El Aguadito de Pollo es una sopa espesa de pollo o también se considera un guiso de caldo de arroz, de la cocina peruana tradicionalmente consumida en invierno y que consiste en cocinar arroz, pollo, cilantro y verduras.

Está hecho con grandes trozos de pollo, y los ingredientes adicionales utilizados pueden incluir papas amarillas, maíz, guisantes, zanahorias, ajies y varias especias. Por lo general, tiene una coloración verde pronunciada debido a una cantidad significativa de cilantro utilizado en la sopa.

En Perú, el Aguadito de Pollo también se llama “levanta muertos” porque su consumo suele ser al amanecer al final de una fiesta o celebración, y está vinculado a un potencial teórico para aliviar los síntomas asociados con la resaca.

EI-119

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